Seleção de vinhos para apreciar no outono

Seleção de vinhos para apreciar no outono

Para bons apreciadores e amantes de vinho, sempre é um bom momento para saborear essa bebida apaixonante. No entanto, com a mudança de clima e as temperaturas mais baixas, como o outono nos convida a ter uma experiência mais intimista, o momento é perfeito para saborear uma taça do seu vinho favorito. Confira neste blogpost uma seleção especial de vinhos para apreciar nessa estação!

Prefira vinhos tintos encorpados

Para entrar nas estações amenas, prefira os vinhos mais elaborados ou encorpados, pois com temperaturas assim, o corpo tende a pedir combinações mais quentes. Esses vinhos são aqueles que têm mais peso no paladar devido a quantidade de tanino, a adstringência e álcool presentes na bebida que proporcionaria essa sensação de uma estrutura mais encorpada e são produzidos em local de cima quente. Além disso, a concentração de açúcar residual no volume de vinho também interfere em seu peso, ou seja, quanto menos açúcar mais “corpo” o vinho terá.

Luigi Bosca

Vinho púrpuro marcante, apresenta aromas intensos e equilibrados com frutas negras, violetas e alcaçuz, deixa um final mineral seco.

Don Melchor

Único Carbenet Sauvignon de Puente Alto do Chile destacado com a pontuação perfeita, possui taninos refinados e delicados, rico em aromas e sabores com notas de frutas vermelhas, tem boa estrutura e sabor final prolongado. Está entre os grandes vinhos do mundo!

Delas Syrah

Um vinho com cor Ruby intenso, produzido a partir de uma das uvas mais castas do mundo, possui o aroma e sabor de frutos silvestres e especiarias com final suave e surpreendente.

Kadette Pinotage

Elaborado pelo Kanonkop, considerado o melhor produtor do mundo.  Sua maturação leva quatorze meses em barricas de carvalho francês. Apresenta taninos macios e equilibrados, com notas de frutas vermelhas, negras e especiarias.

Tannat

Elaborado a partir das uvas Tannat, essa garrafa deixa um sabor marcante ao paladar, exala um aroma semelhante a chocolate e baunilha.

 

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