Bebidas para harmonizar com hambúrguer

Bebidas para harmonizar com hambúrguer

No dia 28 de maio é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer. Esse delicioso prato de fast food faz a alegria das pessoas a qualquer momento, afinal é uma paixão mundial e conta hoje com incontáveis opções gourmet conquistando todos os paladares. Desde opções mais simples, em que o hambúrguer é feito com carne bovina, contendo apenas um corte ou várias combinações, até os mais diferentes preparos da receita com outros ingredientes e acompanhamentos. 

Para você apreciar esse lanche perfeito, aproveitando a família reunida em casa, a Adega Brasil selecionou algumas combinações de hambúrgueres com bebidas. Será difícil não querer experimentar todos!

 

  1. Harmonização de hambúrguer com vinho

Embora há quem diga que harmonização de hambúrguer não dá certo. A gente prova o contrário: uma boa taça do seu vinho favorito é perfeita para acompanhar uma carne, um pão e um queijo, e ainda ajuda na digestão! Veja algumas sugestões de rótulos para cada tipo de carne e uvas:

 

Hambúrguer bovino e queijo mussarela com Tempranillo

Vinho Toro Loco D.O.P da Espanha, produzido com uvas Tempranillo e Borbal, não amadurece em barris, traz o máximo sabor das uvas ao paladar.

TORO LOCO TEMPRANILLO 750ML

Hambúrguer bovino com Merlot 

Vinho Aranwa argentino encorpado, com aromas de cereja e ameixa, toques de baunilha e tostado.

aranwa reserve merlot

Hambúrguer de picanha com Syrah

Vinho Cousino Macul, chileno, produzido com uvas Syrah, possui aroma de frutas maduras, amora, ameixa e notas florais combinadas com chocolate preto, canela. No paladar deixa uma acidez média, bom corpo, taninos elegantes.

COUSINO MACUL ANTIGUAS RESERVA SYRAH 750ML

Hambúrguer de costa com Malbec

Vinho Luigi Malbec argentino, possui notas de frutas vermelhas com aroma intenso e sabor expressivo dos taninos.

v luigi bosca malbec 750

Hambúrguer de peixe com Sauvignon Blanc

Vinho Chilano, do tipo seco, possui aroma expressivo, de frutas tropicais e limão. Perfeito para harmonizar com pratos de comida japonesa, frutos do mar, bem como o hambúrguer de peixe.

vinho chilano sauvignon blanc

 

  1. Harmonização de hambúrguer com cerveja

Para os apaixonados por hambúrguer e cerveja, não existe combinação mais perfeita do que unir estes dois. Esse tipo de bebida, seja leve ou mais encorpada, acompanha muito bem o sabor marcante salgado e suculento desse lanche. 

 

Hambúrguer clássico de carne e queijo

Para uma combinação mais complexa, a American Pale Ale (APA), traz um aroma cítrico e vegetal e um amargor mais acentuado.

 

Hambúrguer com bacon

Para uma harmonização por contraste, ou seja, escolhendo hambúrguer e cerveja com características bem distintas. A Indian Pale Ale (IPA), tem sabores lupulados intensos e amargor característicos.

 

Hambúguer vegetariano

Esse tipo de prato pode ser combinado ao sabor leve e refrescante da cerveja alemã Weissbier. Vai complementar sua experiência já que apresenta aromas de banana e especiarias.

 

Gostou das sugestões? Qual vai ser o seu pedido para hoje? Agora ficou fácil escolher seu sabor predileto, mais uma marca de bebida especial da Adega Brasil. Visite uma das quatro lojas mais perto de você e abasteça a sua adega de casa.

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